味道是把钥匙，可以打开封存已久的记忆。

而关于端午的记忆，从小到大，莫过于粽子了。

入锅煮两三个，粽子的香味渐浓，一直围在炉前等候的我们，早已等不及要尝这口鲜。

回忆其实很具象，尤其是关于美食的回忆。

具象到即便长大后离家多年，一到端午节，关于粽子的所有回忆依然清晰无比。

端午粽子礼盒

候每到端午前一两周，妈妈就会开始准备各种食材，包粽子。

洗粽叶，淘糯米，有的还会准备一些其他的食材……

粽叶折成尖角，放糯米，点缀一些提味的食材，叶子轻轻盖上，短短几，一只精致小巧的三角粽子，便做好了。

入锅煮两三个，粽子的香味渐浓，一直围在炉前等候的我们，早已等不及要尝这口鲜。

回忆其实很具象，尤其是关于美食的回忆。

具象到即便长大后离家多年，一到端午节，关于粽子的所有回忆依然清晰无比。

所以每到端午节，不止想吃粽子，还想亲手包粽子。

粽子界爱马仕

黑松露咸蛋黄肉粽    

这个端午节，怡和为您准备了一些与众不同的东西。

糯米+黑松露酱+咸蛋黄，真的很有料。

松露粽的灵感源自著名美食家沈宏非，主要食材非常任性，有世界三大食材之一的黑松露，再搭配有海鸭蛋蛋黄。

在固始，应该是首次尝试如此高规格的粽子。

黑松露贵在它独特的香气，但遇热后非常容易挥发，为了留住黑松露的香味，我们特意选择了上等的黑松露酱。但即便这样，粽子蒸煮之后，松露的香味还是会跑掉八成，只留下二成的余香精华。

固始的好生活

怡和新城&宝石湾

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